Analiza rynku - Urząd skarbowy szczecin - Telefony komórkowe - praca w holandii - kawaly

czerwca 30

Historia Cieszyna

Category: Bez kategorii

Najmocniej pechowym obiektem w Cieszynie były wg powszechnego przeświadczenia podcienia przy kamienicy na rogu ul. Głębokiej oraz Olszaka. Przejście pod nimi gwarantowało nieszczęście, np. studentom podczas egzaminu. Te tzw. diabelskie lauby zniesiono podczas budowy nowej kamienicy rodzinki Gorgoszów w tysiąc dziewięćset dwunastym roku.
Najpiękniejszymi drzewami zakwitającymi w Cieszynie wczesną wiosenką są magnolie. Z więcej niż stu dwudziestu pięciu gatunków tej rośliny, w cieszyńskich ogrodach można zobaczyć cztery. Prawdopodobnie sprowadzono je na początku XIX wieku, a utrzymywanie w ogródku takiej rośliny było odznaką wyższości. W dzisiejszych czasach są upiększeniem ogromnej ilości ogrodów i parków po obu stronach Olzy.
Najsmaczniejszego murzina, bo taką etykietkę posiada popularny cieszyński wypiek, można zjeść podczas. A co ukrywa się pod tą nazwą? Ciasto na drożdżach uformowane w kształcie małego bochenka z szynką wędzoną lub białą kiełbasą w środku. Zazwyczaj każdy domownik, począwszy od pana domostwa a zakończywszy na pomocy domowej otrzymywał swojego murzina, którym razem z innymi pysznościami kuchni cieszyńskiej potrafił się rozkoszować do woli. To dokładnie Cieszyn historia.
Najlepsze strumień dochodu cieszyńskich mieszczan i całego miasta przez wieki była produkcja i sprzedaż alkoholu, przede wszystkim piwka oraz wina. Podczas 2 poł. XV wieku mieszkańcy uzyskali od cieszyńskich książąt prawo wyłączności obrotu tymi alkoholami w mieście i okolicznych wsi w obrębie jednej mili. Prawa te przysługiwały jedynie właścicielom uprzywilejowanych tzw. wielkomieszczańskich domów. Najlepsze zyski dostarczała sprzedaż wina pochodzącego zazwyczaj z Węgier i Moraw. W 1573 r. w zamian za kapitał na zapłatę długów miasta władze Cieszyna odeszły od prawa sprzedaży wina bractwu winnemu, (110 osób, które nabyły tzw. listy winne). W osiemnastym wieku najmocniej rozpowszechnionym alkoholem stały się tzw. Roso lisy, wysokoprocentowe likiery produkowane z owoców róży. W XIX oraz XX wieku w Cieszynie firma Maurycego Fasala produkowała słynną fasalówkę. Właśnie tak wyglądała praca w Cieszynie.
Najczęściej jedzonym deserem w mieście Cieszyn jest pochodzący z kuchni austriackiej strudel z jabłkami (przeważnie serowy lub makowy), który można podawać na ciepło, na zimno, z bita śmietaną i lodami, a także jedynie obsypany pudrowym cukrem.

Comments are closed.